玉溪市江川區(qū)關于進一步規(guī)范餐廚垃圾管理的通告

按照《中共玉溪市委辦公室玉溪市人民政府辦公室關于印發(fā)<玉溪市“湖泊革命”實施方案>的通知》（玉辦通〔2021〕36號）要求，為進一步規(guī)范餐廚垃圾管理，從源頭治理餐廚垃圾外流問題。經(jīng)區(qū)人民政府研究，決定在全區(qū)范圍內(nèi)開展餐廚垃圾集中收集行動，現(xiàn)將有關事項通告如下： 

一、本通告所稱餐廚垃圾包括餐飲垃圾和廚余垃圾（俗稱泔水）。餐飲垃圾是指餐飲服務單位、食堂、食品加工企業(yè)等飲食行業(yè)所產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂等（廢棄食用油脂是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物）。廚余垃圾是指家庭日常生活中產(chǎn)生的食物下腳料、剩菜剩飯等易腐有機垃圾。

二、餐廚垃圾處理實行政府指導、部門聯(lián)動、屬地負責、全民參與的原則。區(qū)城市管理局負責餐廚垃圾的轉運、處置及其監(jiān)督管理。區(qū)市場監(jiān)督管理局負責監(jiān)督、指導餐飲服務單位、食堂按照要求收集、存放餐飲垃圾并擺放至指定的待收點。區(qū)住建局負責監(jiān)督、指導各小區(qū)按照要求收集、存放廚余垃圾并擺放至統(tǒng)一的收集點。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）負責將轄區(qū)范圍內(nèi)的餐廚垃圾收集完成后運至集中收集點。玉溪市生態(tài)環(huán)境局江川分局負責查處違法處置餐廚垃圾造成環(huán)境污染的違法行為，其他有關部門按照部門職責做好監(jiān)督管理工作。

三、餐飲服務單位、食堂、家庭等餐廚垃圾產(chǎn)生單位是餐廚垃圾管理的第一責任人，應當將餐廚垃圾與其他生活垃圾分開投放，做到餐廚垃圾單獨收集、存放，不得隨意處置餐廚垃圾或者在餐廚垃圾中混入其他類別的生活垃圾。      

四、餐飲服務單位、食堂、村（居）民小組、小區(qū)物業(yè)應當按照標準配置餐廚垃圾專用收集容器，村（居）民小組、小區(qū)物業(yè)應當按照村（居）民、業(yè)主住房布局，合理設置餐廚垃圾專用收集容器，方便村（居）民、業(yè)主投放廚余垃圾。

五、餐飲服務單位、食堂、村（居）民小組、小區(qū)物業(yè)負責餐廚垃圾專用收集容器的日常管護，保持收集容器完好、密閉、清潔，并保持周邊環(huán)境干凈整潔。

六、禁止餐飲服務單位、食堂、家庭等餐廚垃圾產(chǎn)生單位隨意傾倒、拋灑、堆放餐廚垃圾，或者將餐廚垃圾提供給未經(jīng)許可的單位或者個人。禁止未經(jīng)許可的單位或者個人收集、運輸、處置餐廚垃圾。禁止任何單位和個人違反規(guī)定使用餐廚垃圾。

七、違反法律規(guī)定擅自收集、運輸、處置餐廚垃圾的，由有關部門依法查處；構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。

八、本通告自2021年9月1日起施行。

監(jiān)督舉報電話：0877—8034543

特此通告。

                     玉溪市江川區(qū)人民政府

                        2021年8月28日